カフェとおやつ アメリカ生まれの陽気なお菓子は、焔にも似た美しい花を乗せて。れんげ喫茶店のハミングバードケーキ
期間限定で世界各国のお菓子が登場する、盛岡の「れんげ喫茶店」。今月から”あまりのおいしさに鳥も歌い出す”との由来を持つ「ハミングバードケーキ」が始まりました。
私は初めて知りましたが、アメリカ南部ではとてもメジャーなケーキだ...
2021-06
カフェとおやつ 
チョコレビュー ミルトス/シシューキリヤマ フェニックス
四国中央市切山地区。愛媛県と香川県の県境に近い山の中、2017年にオープンしたコーヒー豆焙煎所、チョコレート・スイーツ工房「GBCキリヤマベース」。良質なコーヒ豆を求めた先に出会ったカカオ豆から店主、高橋氏のチョコレート作りが始まりました...
カフェとおやつ フォルダcafeに初夏を彩る赤い果実、さくらんぼのパフェ登場
定期的に訪問している北上のフォルダCafe。春から夏に移行するこの季節、いよいあの可愛らしい果実を使ったパフェが登場しました。
実は私がフォルダCafeを知ったのは、このさくらんぼの季節。既に提供は終わっていたものの、あまり...
カフェとおやつ 山の緑が美しい季節、つばさカフェのウィークエンドシトロンで素敵な週末を
新緑から深緑へと季節が移り替わっていくこの季節。山の緑を求めて一関市室根町にある「つばさカフェ」に行ってきました。
青空と緑に囲まれる、つばさカフェ
一関の市街地から沿岸方面に向けて、車で約40分ほどの山の中にあるつば...